1: ＠Sunset Shimmer ★ 2015/05/12(火) 07:31:42.50 ID:PPwdJXsw*.net
牛の生レバー（肝臓）を生食用に提供したとして、福井県警福井署と県警生活環境課は１１日、食品衛生法違反の疑いで、福井市日光１丁目の焼き肉店「今村屋」の経営者今村末子（７８）と、孫で店長の卓雄（２８）の両容疑者を逮捕した。
県警によると、両容疑者は「生食用として出したことはない」などと否認している。
県警によると、両容疑者は「生食用として出したことはない」などと否認している。
県警によると、生レバー提供での摘発は北陸３県で初めてで、全国では５例目。
逮捕容疑は共謀して３月２２、２８の両日、飲食客数人に生食用として牛レバーを提供、販売した疑い。
牛の生レバーは厚生労働省が２０１２年、食品衛生法の規格基準を改め、生食用での提供、販売を罰則付きで禁じている。
県警は両容疑者が十分加熱するよう客に伝えず、メニューや店内にも注意喚起の文書を掲示していなかったとしている。
県警によると、ごま油を添えて提供していたらしい。食中毒はなかったという。１１日午後、同店を家宅捜索して伝票などを押収した。
3: 名無しさん＠5月17日まで板ルール集中議論中 2015/05/12(火) 07:32:52.03 ID:3iDbQhoc0.net
ゴマ油を添えてw
4: 名無しさん＠5月17日まで板ルール集中議論中 2015/05/12(火) 07:33:18.57 ID:npcWGA4D0.net
焼いたレバーにごま油
5: 名無しさん＠5月17日まで板ルール集中議論中 2015/05/12(火) 07:33:33.73 ID:8QDLcJdUO.net
確かにまだあるな。
ゴマ油で焼いて下さいっと～
ゴマ油で焼いて下さいっと～
12: 名無しさん＠5月17日まで板ルール集中議論中 2015/05/12(火) 07:36:14.76 ID:YyoNecS80.net
日本は優しい国だよ
あんだけ危ないって周知徹底してなお
提供者側に罰則があんだもん
こういうのこそ自己責任以外の何だって言うのか
あんだけ危ないって周知徹底してなお
提供者側に罰則があんだもん
こういうのこそ自己責任以外の何だって言うのか
15: 名無しさん＠5月17日まで板ルール集中議論中 2015/05/12(火) 07:36:51.31 ID:mUMhMvDf0.net
個人店舗はみんな解禁してるだろ。
メニューに載せずに、直接言うと焼いてくださいとかなんとか言って出してくる。
メニューに載せずに、直接言うと焼いてくださいとかなんとか言って出してくる。
32: 名無しさん＠5月17日まで板ルール集中議論中 2015/05/12(火) 07:42:22.01 ID:wvUKz+uR0.net
おろしにんにくかおろしショウガも頼む
41: 名無しさん＠5月17日まで板ルール集中議論中 2015/05/12(火) 07:44:19.15 ID:hS+Cj7sf0.net
まあ例のえびすが隣の石川県だから厳しいのかな
49: 名無しさん＠5月17日まで板ルール集中議論中 2015/05/12(火) 07:47:19.83 ID:t9ppLqaM0.net
ごま油を添えて提供してる店なんて腐るほどある
メニューにはハッキリ書かれてないが暗黙の了解で生レバーだしてるよな
メニューにはハッキリ書かれてないが暗黙の了解で生レバーだしてるよな
50: 名無しさん＠5月17日まで板ルール集中議論中 2015/05/12(火) 07:47:24.87 ID:4ByMTZds0.net
某ドラマに出てきた焼肉屋は
レバーじゃない部位だが、内臓系をごま油添えて提供してるぞ
ごま油=生食って訳じゃない
レバーじゃない部位だが、内臓系をごま油添えて提供してるぞ
ごま油=生食って訳じゃない
57: 名無しさん＠5月17日まで板ルール集中議論中 2015/05/12(火) 07:48:51.01 ID:sTt9DPgF0.net
言われた通りよく焼いてたんだけど、生で食えるもんなのか？知らなかった
65: 名無しさん＠5月17日まで板ルール集中議論中 2015/05/12(火) 07:51:39.25 ID:G9g6RNDo0.net
小声で
「生でも食べられるくらい新鮮ですよ」
なんて言わなくていいから
「生でも食べられるくらい新鮮ですよ」
なんて言わなくていいから
67: 名無しさん＠5月17日まで板ルール集中議論中 2015/05/12(火) 07:52:50.83 ID:/UnVt/vQ0.net
これどうやって生食用として提供したことを証明するの？
焼き肉店なんだから普通生で出すよね
焼き肉店なんだから普通生で出すよね
80: 名無しさん＠5月17日まで板ルール集中議論中 2015/05/12(火) 07:58:43.34 ID:sPoNx6fG0.net
>>67
(´・ω・`)生で食えませんと店に言われて生で食う日本人はいないだろ
店側が客に生で食えると言ったに決まってるわなｗ
(´・ω・`)生で食えませんと店に言われて生で食う日本人はいないだろ
店側が客に生で食えると言ったに決まってるわなｗ
89: 名無しさん＠5月17日まで板ルール集中議論中 2015/05/12(火) 08:00:48.92 ID:/UnVt/vQ0.net
>>80
いやまぁそうなんだろうけど、それをどうやって証明するの？
まぁ客の証言が全てになるのであれば
、焼き肉店潰し放題だな
いやまぁそうなんだろうけど、それをどうやって証明するの？
まぁ客の証言が全てになるのであれば
、焼き肉店潰し放題だな
156: 名無しさん＠5月17日まで板ルール集中議論中 2015/05/12(火) 08:41:40.80 ID:omxNa4sN0.net
>>89
警察が内偵で実際に行って注文したら、>>1のように生食として出されたらしい。
ちなみにメニューには載っていなかったとのこと。
ソースは読売。
警察が内偵で実際に行って注文したら、>>1のように生食として出されたらしい。
ちなみにメニューには載っていなかったとのこと。
ソースは読売。
72: 名無しさん＠5月17日まで板ルール集中議論中 2015/05/12(火) 07:55:55.48 ID:gdNRTAWfO.net
ニンニク醤油で食べるレバ刺は大好きだった。
…食べたい。
…食べたい。
98: 名無しさん＠5月17日まで板ルール集中議論中 2015/05/12(火) 08:04:09.49 ID:E83Xl2op0.net
近くの焼肉屋「新鮮ですが、炙って食べてください」
↑
じゃあ七輪に火つけろや
↑
じゃあ七輪に火つけろや
116: 名無しさん＠5月17日まで板ルール集中議論中 2015/05/12(火) 08:13:24.42 ID:pj9qMpQ1O.net
例の焼肉酒家えびすは、歴史に名を残したな
貧乏人向けの生食関係は、怖いわ
貧乏人向けの生食関係は、怖いわ
117: 名無しさん＠5月17日まで板ルール集中議論中 2015/05/12(火) 08:13:45.38 ID:wb1vJwun0.net
あーレバ刺し食いたい
