「たいして飲み食いしない客には、あからさまに手を抜きます」という飲食店の看板に対し賛否が分かれる

「たいして飲み食いしない客には、あからさまに手を抜きます」という飲食店の看板に対し賛否が分かれる

1: 毒霧(愛知県)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:19:06.58 ID:aryLzq0A0.net BE:342992884-PLT(13121) ポイント特典
お客様はみんな神様か?一枚の看板が生んだ大討論

Twitterのタイムラインに面白い画像が流れてきたので、それをネタにしてブログを書いたらめちゃ話題になりました。写真はこれです。

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Twitterのタイムラインに面白い画像が流れてきたので、それをネタにしてブログを書いたらめちゃ話題になりました。写真はこれです。

画像
このエントリーだけで7万人くらいが見てくれた。しかし本当に面白いのはブログを読んだあとの反応でした。
ストレートに言うと、真っ二つに分かれた感じ。「賛成」80% 「反対」20%という感覚です。TwitterとGoogle+に画像だけ流したときは90対10くらいだった。

◆賛成派の主張◆

●お店だって客を選ぶ権利がある
●こういうことを言えるお店は味に自信があるはず。行ってみたい
●ユーモアがある
●自分はたくさん飲んで食べるので贔屓して欲しい
●自分も注文もしないで席を埋めている人たちには腹が立つ

◆反対派の主張◆

●心で思っても表に出すべきではない
●看板に出さなくてもあからさまに態度で示せ
●どれだけお金を使ったらたくさんになるのかが曖昧
●テーブルチャージを取ればいいだけ
●こういう看板は見るだけで不愉快

(続く)
http://bylines.news.yahoo.co.jp/nagaeisseki/20140520-00035469/

2: 毒霧(愛知県)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:19:47.61 ID:aryLzq0A0.net
というのが主な意見。あなたはどちらでしょう。

実際に飲食店を経営している友人、知人からも意見がいろいろ来た。観光地で人気カフェを経営している人からは
「GWのかき入れ時に数時間も5人で占拠して二人しか頼まないというのが実際にある。他のお客さんは満席なので帰っていく。
大学生と外国人に多い。本当に困る」という報告。また、「中年女性の団体が5時間もいたのに合計で10000円以下のお勘定で死んだ」
という居酒屋もありました。ファミレスなら従業員はバイトとかパートだから店の売り上げなんてどうでもいいのだが、
個人経営ならその日の実入りに影響する。お得意さんが満席で入れないこともあるでしょう。
こういう人たちは面の皮が厚いかKYか想像力がないかのいずれかなので、店側が嫌そうにしても気づかないんだと思う。
または気付かないふりしているかだ。

想像するに、結果としてこの店は繁盛したはずだ。自分も「こういう面白い店にはぜひいってみたい」と思う。
逆に長居している客に嫌がらせするシーンを見るよりずっといい。日本人は口に出さないで心でグズグズいうことがあるが、
はっきり口にだすほうがよほど気持ちいい。

しかし残念ながら自分はこの店がどこかを知らない。どなたかご存じなら教えてください。

3: ダイビングヘッドバット(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:20:16.24 ID:Pb+BMjER0.net
この手の黒板だす店にろくなもんなし
4: アイアンフィンガーフロムヘル(広島県)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:20:53.61 ID:NAEI7zZo0.net
嫌なら行くな
6: デンジャラスバックドロップ(埼玉県)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:21:13.57 ID:+m6HULXF0.net
少食否定か
すなわち人格否定なり
44: レッドインク(catv?)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:32:07.37 ID:9aVBmIsL0.net
>>6
少食ならさっさと食べて席を立てば良いだけ
いつまでもグダグダ座って占拠するから嫌がれる
8: ときめきメモリアル(栃木県)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:21:32.57 ID:OI0opQnl0.net
態度が横柄なお客様にはあからさまに手を抜きます、なら支持率100%だったと思うわ
10: オリンピック予選スラム(埼玉県)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:23:56.87 ID:FvnsGgca0.net
逆説的な宣伝だろ
いちいち突っ込むまでも無い
13: クロスヒールホールド(静岡県)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:24:42.53 ID:iu97OiRj0.net
飯食い終わって水飲んでサッと出るやつばかりだと二郎並みに回るんだろうけど
実際はそうは行かないよな・・・・あっ!

二郎に店替えしろ

14: カーフブランディング(茸)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:24:56.80 ID:VOm/qz7P0.net
頭おかしい絶対行かない
16: ボマイェ(dion軍)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:25:26.72 ID:7+uZftno0.net
ありがたい、こういう店には行かずに済む

もっと他の店も真似るべし

19: トラースキック(埼玉県)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:25:56.11 ID:4Y+8Hexn0.net
自営業なんだから、好きにすればよい。いやだと思った人は行かないし、店はそのリスクをしょって看板出してる。
20: ラダームーンサルト(dion軍)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:26:04.97 ID:vfITNUVw0.net
神様扱いしろとは言わないけど
これは嫌だから行かないわ
22: カーフブランディング(中部地方)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:27:21.87 ID:k+efcP/Z0.net
乙武が狙いを定めた
28: ビッグブーツ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:28:57.96 ID:mR/Y0iDx0.net
>>22
乙武は手足抜いてるじゃないですかーやだー
23: ツームストンパイルドライバー(dion軍)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:28:09.12 ID:GdCPrlv90.net
底辺飲食の発想
29: デンジャラスバックドロップ(埼玉県)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:29:21.75 ID:+m6HULXF0.net
>>23
逆にバイトは働きやすいだろ 店長がこれなんだから
26: キングコングニードロップ(dion軍)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:28:37.45 ID:iRHQ+qL50.net
>>1
これが飲食店の本音なんだろうけど言い切っちゃうのはどうかなあ?
食が細いからこういう店ムカつくわ~
31: ニーリフト(茨城県)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:29:44.50 ID:OvnCyHeZ0.net
素直でいいだろ

生活かかってるんだから

48: ラ ケブラーダ(庭)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:33:18.24 ID:pFBLoijk0.net
>>31
だな
飲食なんて医者と違うんだから
店に好みあっていいよ
34: パロスペシャル(長崎県)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:30:27.83 ID:0TKT/7NQ0.net
しこたま飲むし、しこたま食べるけど、こういう狭量なシェフがいる店には行きたくないな。
38: マスク剥ぎ(空)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:30:38.87 ID:MGtoSl2s0.net
「席をつぶすグループには」これがなければいい
うまく言えないけど、この一文があることで、シェフの手抜きの主たる根拠が
「味わわない客」じゃなくて「金を落とさない客」になっていて
いっぱい食べるつもりでも行きたくなくなりそうだ
54: ストマッククロー(東京都)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:34:57.54 ID:HeDJ1XZU0.net
俺は絶対に入らないけど、むしろありがたい
看板に書いてあるならむしろ良心的だろ。行かなくて済むし
看板に何も書かないくせに偉そうにして金取るラーメン屋が最悪だわ
56: アイアンフィンガーフロムヘル(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:35:06.33 ID:+JkNMO+00.net
店には売らない権利がある。
売買は店と客との契約の結果だから、双方が合意できなければ契約不成立。
つまり売らないということだ。

こんな基本も知らないバカが、世の中には五万といる。

63: チキンウィングフェースロック(東京都)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:36:36.26 ID:I3zYUVIJ0.net
なんか面倒臭そうで関わりたくないから行かないな
今後その店が淘汰されるかどうか見ものだね
64: セントーン(群馬県)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:36:43.45 ID:1wW2YTUo0.net
まあ18:00~21:00限定だしいんじゃね
65: フロントネックロック(岡山県)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:37:00.55 ID:+8B7aW8b0.net
店が回転率気にするのは分かるが、客に求めるのは馬鹿げてる
しかし公表してるのは潔い
68: エルボードロップ(家)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:37:13.23 ID:jH4EjSrZ0.net
ガッツリ食べてシコタマ飲む客にはサービスします。でいいじゃん
142: フェイスロック(dion軍)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:53:25.10 ID:/TQotUwu0.net
>>68
それだと来て欲しくない客層に通じない

あっ、サービス要りませんwデュフフw
みたいなやつばっかだろ

154: レッドインク(catv?)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:57:20.01 ID:9aVBmIsL0.net
>>142
だわな
元々自分達の喋り場として利用してるだけの店だから
無視されてる方が居心地が良いという奴らだもんな
こうやって暗に嫌がらせするぞと示さないと逆にそういう輩は
集まってきちゃうだろうなw
88: TEKKAMAKI(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:41:44.23 ID:Ll/kOQJd0.net
たくさん飲み食いする人にはサービスしますってんなら分かるけど
誰かを幸せにするより他の人を不幸にしようっていう日本人らしい発想
91: キン肉バスター(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:42:23.24 ID:U9XTOVCu0.net
こんな店には行きたくない

とは思うが喫茶店でコーヒーだけ頼んで
勉強してる奴なんかにはちょっと思ってしまうな

95: 毒霧(愛知県)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:43:16.35 ID:aryLzq0A0.net
前によく行ってた美味い焼き鳥屋なんか、皿やグラスが空いてると、「兄ちゃん、おかわりいいの?○○が美味いよ」って勧めてきた

こういう店が繁盛するんだろうな(´・ω・`)

103: エルボードロップ(家)@\(^o^)/ 2014/05/23(金) 23:44:31.70 ID:jH4EjSrZ0.net
>>95
そういう店はついつい頼みたくなっちゃうよな

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1400854746/

『「たいして飲み食いしない客には、あからさまに手を抜きます」という飲食店の看板に対し賛否が分かれる』へのコメント(52)件

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  1. 1 :(´・ω・`)

    がっつりとかしこたまとかさ、人によって認識の差があるだろ?<br/>何品以上とか書けよ。<br/><br/>行かないけど。<br/>

  2. 2 :久々に名無しさん

    ダラダラ居座るタイプでもないけど、なんかプレッシャーに感じてしまう<br/>小心者の俺や、俺と同じような人は多分避ける<br/>ただそれだけだな<br/>

  3. 3 :久々に名無しさん

    手を抜くってのがもう頭おかしい。料理人辞めたら?て感じ。<br/>

  4. 4 :久々に名無しさん

    姿勢には別に反対しないけどこの看板見たら入りたいとは思わないな。<br/>

  5. 5 :名無しのはーとさん

    気持ちは大変によく分かる。<br/><br/>

  6. 6 :名無しさん

    こういう事言わずに接客に手を抜く店なんていくらでもあるしな<br/>そういう店と比べると余程良心的<br/><br/>ただ、「シェフ」が手を抜くって堂々と宣言するのはヤバいだろwww<br/>それもどれだけ飲み食いすれば手を抜かれないかも曖昧なんだし<br/>接客ならともかく勝手に料理に手を抜かれるかもしれない店には誰も行きたがらないぞ?<br/>料金同じなのにシェフのノリで手抜き料理出されるかもしれないとかwwwww<br/>

  7. 7 :久々に名無しさん

    あえてそういう店に言って邪魔したいwwww<br/>珈琲いっぱいで6時間くらいwwwwww<br/>しかも週3くらいwww<br/>

  8. 8 :久々に名無しさん

    屑なシェフだということは分かった<br/>

  9. 9 :久々に名無しさん

    あからさまにこんな事を言い出すお店に好感を抱くと思うか?<br/>客を馬鹿にしているようにしか見えないけどな…<br/>お客さんによって態度を露骨に変えるような店なんて普通の状態でも<br/>口コミで評判悪くなるのに、ネット時代の現代で記録に残るような物を<br/>残している時点で大馬鹿だわな<br/>

  10. 10 :名無しさん@ダイエット中

    そう宣言してその通りなら何の問題もない.<br/>飲食店は他にもあるんだから,この店に入るかどうかは<br/>客に選択権がある.この看板のせいで売上が落ちても<br/>それは店主の自己責任.<br/>

  11. 11 :久々に名無しさん

    何も頼まず居座り続けてる人たちに手を抜いても、なにも頼まないんだから手の抜きようがなくね?<br/>何も頼まない方は注意します、とか退店していただきます、とかでいんじゃね?<br/>

  12. 12 :久々に名無しさん

    賛成80あるけど実際の客は減ると思うよ<br/>まあそれ覚悟でやってんだろうけど<br/>

  13. 13 :名無しの権兵衛

    喫茶店はコーヒーにも場所代が入ってるんで別にいい<br/>書き入れ時に何も食わず喋ってる奴が多かったんだろう<br/>好感は抱かないが、馬鹿にしてるとも思わん<br/>

  14. 14 :名無しのオージャン

    別に飲食店を経営してない俺でも長時間居座る客には腹立つわ。<br/><br/>

  15. 15 :久々に名無しさん

    席潰す客が減って上向くか、敬遠されて傾くか分からんが<br/>結果含めて店の自由だからいんじゃね<br/>

  16. 16 :久々に名無しさん

    店にとっては死活問題だろ<br/>苦肉の策でこう書かざるを得ない状況に陥ってるのにそれを批判するのはおかしい<br/>

  17. 17 :久々に名無しさん

    書き方はおかしいが、これみて、うだうだいってる奴は、ババアと一緒。ファミリーレストランしかいかねーから、かっこつけかたもしらねーんだなー。ダセェd(^_^o)<br/>

  18. 18 :名無しさん 

    気持ちは判る<br/>

  19. 19 :久々に名無しさん

    こういう強気の看板を掲げるためには<br/>一定の固定客とその理解が必要<br/>それがあるんだったら別に店として何も問題ない<br/><br/>一見さんお断りの店なんかと同じだろ<br/>手を抜くどころか店に入れないっていうんだぜ<br/>しかも入ってみるまで分からんというシステムだ<br/><br/>その点この店はずっと良心的<br/>しっかり公示してるんだからな<br/>

  20. 20 :久々に名無しさん

    気持ちしかわからん<br/>そういう連中に対する対抗策はピーク時にはコースとか制限つけること<br/>それをすると客減るから脅して単価を増やそうってことだろ<br/>志低すぎるし他の客も嫌な思いをする<br/><br/>

  21. 21 :久々に名無しさん

    客だからといって何をしても許されると思ってるバカが増えたからドンドンやれ<br/>

  22. 22 :久々に名無しさん

    これ愛媛の街中でみたでござるよ。<br/>店主に同意だわ。<br/>

  23. 23 :久々に名無しさん

    店が狭いだけなんだなこれが<br/>

  24. 24 :名無しさん@ダイエット

    どんな客にも全力を尽くしてこそプロだろ。<br/>次回気に入って金落としてくれるかもしれんし。<br/>傲慢なラーメン屋が潰れるのと一緒よ。<br/>

  25. 25 :久々に名無しさん

    分からないではないかな。<br/>価格に転嫁、とかテーブルチャージ、みたいな意見もあって、確かにそれは金銭的な負担を軽減する効果はあるのだろう。<br/>でも、そうすると店の食事を楽しまない人間がいつまでも場所を占拠して、店の食事を楽しみたい人間にサービスが行き届かなくなってしまう。<br/><br/>他にもやり様はあるんだろうけど、人間みんなが理想的な解決策を見いだせるわけでもなければ、実行するわけでもないんだしね。<br/>しかし、やっぱり、入店前に宣言してるだけ潔いし良心的だとは思うな。<br/>店に入ってもう注文するしかない状況までおいこんでこの発言だったら問題だろう。<br/>でも、店に入る前の段階で「当店はこんな方針でやっていますよ」という宣言がるのだから、利用者側にしても事前に店を利用するかしないかの判断ができる。<br/>しかも看板を見て、ただ不快感を感じるだけの人間ってつまり店側に対して人間的な配慮ができない/しない/したくない人間である可能性が高く、店側としてもそう言った人間には欲しくないわけだから、より一層効果ありじゃん。<br/><br/><br/>そりゃ、客にそれを求めるの? みたいな気持ちも感じないではない。<br/>でも暗黙の了解が通じない相手に対しては言って聞かせる必要があるわけなんだし、店側の態度も理解できるな。<br/>

  26. 26 :久々に名無しさん

    書いてるならいいじゃん<br/>

  27. 27 :ムニョス

    それより朝鮮人お断り!にしてくれ<br/>

  28. 28 :久々に名無しさん

    何の宣言も無しに手抜きされるよりまし。<br/><br/>

  29. 29 :名無しの隣人さん

    高菜食べてしまったんですか!<br/>

  30. 30 :久々に名無しさん

    混んでる時に客が状況判断してさっさと帰ればいいだけ。<br/>それができないバカばかりだから、書かざるを得ないんだろ。<br/><br/>

  31. 31 :久々に名無しさん

    確かに書き方は万人受けではないかな。<br/>ただ、これ見て頭っから店側を否定してるやつって、<br/>マックか吉牛しか行ったことないんじゃないの。<br/>

  32. 32 :久々に名無しさん

    もっと別な言い方があると思うな。<br/>「長時間の在席はご遠慮ください」とか。<br/><br/>それはそうと>>56<br/>飲食契約は民法上の売買契約じゃなくて非典型契約だからなw<br/>ちょっと法律かじったからっていきがりやがって<br/>

  33. 33 :久々に名無しさん

    どうでもいいけどさ<br/><br/>>ストレートに言うと、真っ二つに分かれた感じ。<br/>>「賛成」80% 「反対」20%という感覚です。<br/><br/>こういうのを「真っ二つ」とは言わない。<br/>書いたヤツは多分頭悪い。<br/>

  34. 34 :久々に名無しさん

    学生時代飲食店でバイトしてたから店側の状況はわかるんだけど、超少食の私は怖くて行けないな<br/>自分ではしこたま食べてるつもりでも、ただの席つぶしだと店側に判断される可能性があるから…<br/>そういえば前に初めて行ったとんかつ屋で鬼のように盛られたキャベツを食べきれなくて残したら店主に怒られたことあったな。<br/>

  35. 35 :久々に名無しさん

    俺はここには行きたくないな<br/>

  36. 36 :久々に名無しさん

    >>真っ二つに分かれた感じ。「賛成」80% 「反対」20%という感覚です。<br/><br/><br/>80%と20%は真っ二つなんですかね…<br/>

  37. 37 :久々に名無しさん

    松山のイタリアン料理店の店主が気に入らない客をブログで晒す<br/>ttp://michaelsan.livedoor.biz/archives/51832514.html<br/><br/>これと同じか。<br/>

  38. 38 :久々に名無しさん

    一人前では足りないんだろうか<br/>

  39. 39 :名無しの電脳王女

    まあ客も店選ぶしいいわよ<br/>

  40. 40 :久々に名無しさん

    客が店を選べるように店も客を選ぶ権利はある。<br/>ただ店の質がそれなりじゃないと売り上げは厳しいんだろな。<br/>趣味でやってるような店ならそれもいいのか。<br/>

  41. 41 :久々に名無しさん

    いくら以上注文した客には何かサービスとか、混み合ってる時間帯は2時間でラストオーダー退店していただく場合もございますが予めご了承下さい、みたいな入店時に告知なり注意書きとかなんか工夫して回転率上げるのが商売だろうに。まあたくさん飲食する客しか来店せずたくさん食べても食べてももっと食べる客がいたら手抜きされんじゃないの<br/>

  42. 42 :久々に名無しさん

    値段が安いのならまだわかる。<br/>

  43. 43 :久々に名無しさん

    手抜くといっても<br/>料理作る前に相手が大食か少食か分からんから抜きようなくね??<br/>

  44. 44 :久々に名無しさん

    否定してる奴らは全部感情論だな。<br/>行きたくない←行くな<br/>思ってても表に出すな←じゃあどうやって伝えればいい<br/>基準が曖昧←席を潰さなきゃいい、つまりダラダラダベッたり時間つぶしに使うなってこと<br/>チャージ料とれ←ふつうの客に迷惑だろ<br/>

  45. 45 :久々に名無しさん

    こういう店って全然流行んなくてすぐ潰れそう<br/>

  46. 46 :つまらねえ三十路

    ユーモ輪センスはないと思う<br/><br/>30分ワンオーダ 違う<br/>この感じだと10分か?<br/>席の不法占拠 こっちもくーでたーおこしますよ。もしくは(駐禁<br/>ポリの絵付き<br/>まあつまらないが<br/>

  47. 47 :名無しのプログラマー

    この看板を見て「行きたくない」と言ってる奴を店に来させないのが目的だから、正しい対処法ではある。<br/><br/>グーグル民とツイッター民は賛成が8割もいるのに対して<br/>2ちゃんねらーのほとんどが否定派だから<br/>自己中な客を減らす効果はかなりあるだろうね<br/>

  48. 48 :久々に名無しさん

    ※48<br/>どうせ外出ないニートかこの時間も仕事してるような奴隷だけだしなwww<br/><br/><br/>正直客も店も対等なのに調子に乗ったDQNがお客様面してるバカが多いからこういう店もあっていい<br/>まああえて口に出さずに一時間以上いる場合に時間に応じてテーブルチャージ量取ればいい<br/>最低1人1000円以上取れば長居するような貧乏人なんて来ないだろ<br/>元々こういう店に入ることすらないチェーン店とかTVに紹介されたような店にしか行かないやつが否定するのもおかしいしな<br/>

  49. 49 :久々に名無しさん

    ※49<br/>この時間→店を開けてる時間<br/>

  50. 50 :久々に名無しさん

    言いたいことはわかるが頭悪そうなやりかた<br/>

  51. 51 :久々に名無しさん

    言い方がなんかやだな<br/><br/>NO オーダー ,NO サービス<br/><br/>くらいでよかったんじゃない<br/>

  52. 52 :名無しワロタ

    うーん 常連の店は、基本どんぶり勘定だから、 安い日と、高い日があるよ。 高い日は、客の入りが悪いか、支払いが近いんだろうし、 安い日は、大口の予約でも入ったんじゃない? ただまあ、大体はボラれてるけど、 そう言うのは基本気にしない。 店が潰れる方が嫌だしね。

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