「肉を焼く箸と食べる箸の使い分け」4割以上の人が気にせず
1:2015/07/29(水) 23:41:15.27 ID:

バーベキューをするときの食品衛生について消費者庁が意識調査したところ、肉を焼く箸と食べる箸の使い分けを気にしていない人が4割以上いることが29日分かった。まな板や包丁を、肉とサラダ素材などで使い分けている人は3割程度だった。同庁は「少しの細菌でも食中毒が起こる可能性がある。生肉を扱った箸や包丁は別の用途で使わないように」と注意を呼び掛けた。

バーベキューで気を付けていることを複数回答で聞いたところ、「肉などを焼くときに使うトング・箸と食べるときに使う箸を分ける」と答えた人は55.7%で、4割以上の人は注意を払っていなかった。

ほかに、「肉が中心までよく焼けているか確認している」は40.2%、「生肉を扱った後は手を洗う」も35.8%にとどまった。

消費者庁によると細菌性食中毒の件数は、夏季(7~9月)に1年間の約4割が集中している。消費者安全課は「バーベキューの際に食中毒を防ぐための注意が不十分な実態が明らかになった。衛生管理に気を配り、家族や友人らと楽しんでほしい」としている。

http://www.nikkei.com/article/DGXLASDG29HF3_Z20C15A7CR8000/

20150729_0091

2:2015/07/29(水) 23:42:02.69 ID:

むしろ生のまま食べてるんだが?
4:2015/07/29(水) 23:42:24.06 ID:

その程度で体調崩すような脆弱な個体は
とっとと死んで構わん
6:2015/07/29(水) 23:42:51.91 ID:

めんどいしね
10:2015/07/29(水) 23:43:30.21 ID:

昔はトングなんて無かったよな
食中毒も報道されなかったんだろうけど
11:2015/07/29(水) 23:44:10.67 ID:

牛だとわりとそこまで深刻じゃないが
鶏肉はマジでやばい
15:2015/07/29(水) 23:45:20.82 ID:

あまり神経質になることないよ
適当に焼けてれば適当な箸で食っても当たることはない
人間そんなやわに出来てないから
それで当たる奴は死ね
16:2015/07/29(水) 23:45:48.16 ID:

まともな人間なら菜箸と食事用箸を別々に用意してバーベキューやる
20:2015/07/29(水) 23:50:25.01 ID:

当たるっつか寄生虫は死に至るからな
寄生虫のwiki読んだら生肉触った箸でなんか食べられないだろうよ
22:2015/07/29(水) 23:51:55.12 ID:

え、トング使うよな
最悪箸を口を付ける逆のところで掴むよな
23:2015/07/29(水) 23:52:08.47 ID:

なあに、かえって免疫力がつく
26:2015/07/29(水) 23:53:23.76 ID:

一回食中毒になった事があるが
下痢を究極に酷くした様な状態で歩く事すらできなかった
マジで気をつけた方がいい
33:2015/07/29(水) 23:56:28.23 ID:

箸も焼けばいい
34:2015/07/29(水) 23:58:05.48 ID:

要は焼肉自体が汚ならしいんだよ
ステーキにすればいい
35:2015/07/29(水) 23:58:56.01 ID:

今頃言うたかて!
もう人生で牛一頭は余裕で食ったわい!
40:2015/07/30(木) 00:01:22.47 ID:

焼肉店で小さなトングで生肉を触り、そのトングで口に運んでいるワイルド??な人を見た。
42:2015/07/30(木) 00:02:24.19 ID:

こういうのって指摘したら潔癖症のちょっとおかしい奴みたいに
されがちだからなかなか言い出せない
49:2015/07/30(木) 00:07:53.98 ID:

ある程度は菌にも慣れておかないとな
50:2015/07/30(木) 00:08:59.38 ID:

ならどうすんだ?焼けた肉つかむ前にとんぐ焼くのか?ww
51:2015/07/30(木) 00:09:17.54 ID:

BBQでやってるヤツがよくいる
バカだよな
翌日腹が痛いとか笑わしてくれる
53:2015/07/30(木) 00:09:50.97 ID:

普通にそのまま使ってるな
割り箸もったいない
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