1: 2019/06/06(木) 11:05:14.11 ID:cxGjoMXd00606

退職者の多くが好む創業アイテムであるチキン屋が、経営悪化などの理由で毎年8000店以上が閉店することが分かった。

KB金融持株経営研究所は3日、国内チキン屋の現状と市場環境を分析した企業の経営者報告書を公開した。この研究所によると2月、基準業態が「トンダク(鶏の丸焼き)」や「ホップ&トンダク(ビールと鶏の丸焼き)」に分類された飲食店は約8万7000ヶ所に達した。フランチャイズのチキンブランドは409社と加盟店は2万5000店で、韓国料理のフランチャイズ店全体の5つのうち1つの割合だ。

全国の広域市・道のうちで京畿道にあるチキン屋が1万9253店で最も多かった。市・郡・区別には映画『極限職業』の人気でトンダク通りが注目された水原(スウォン)が1879店で全国1位だった。昨年に創業したチキン屋は6200店で、2014年に頂点(9700店)を記録した後は5年のあいだ減り続けている。一方、毎年8000ヶ所以上が廃業しているだけに、昨年まで4年連続で新たに開店したところよりも閉店した店が多かった。

チキン屋を開業する代表的な方法はフランチャイズへの加盟だ。昨年、国内の外食フランチャイズ加盟店11万6000ヶ所のうちで、チキン屋(2万5000店)の割合は21.1%と最も高かった。加盟店の数が最も多いチキン屋のブランドは「BBQ」で、昨年の時点で1659店だった。2015年から4年のあいだ1位を記録している。その次はBHC(1456店)とペリカナ(1176店)の順だった。

チキンのフランチャイズ店一か所が稼ぐ坪(3.3平方メートル)当たりの売上げは年間928万ウォンだ。同じ面積で6532万ウォンを売り上げる居酒屋だけでなく、1459万ウォンを売り上げる食堂、1015万ウォンの売り上げを上げる韓国料理屋よりも低い。

http://japan.mk.co.kr/view.php?category=30600004&year=2019&idx=9683



2: 2019/06/06(木) 11:05:23.56 ID:mQ64FGxna0606
ヤバすぎでしょ
 
5: 2019/06/06(木) 11:05:46.31 ID:cxGjoMXd00606
みんなチキン屋になるのにチキン屋つぶれたらおわりやん…
 
15: 2019/06/06(木) 11:06:51.40 ID:mQ64FGxna0606
頼みの綱のチキンも終わりか
 

24: 2019/06/06(木) 11:07:58.53 ID:2iZwicZl00606
チキンをチキン屋に売る仕事の方が儲かりそうやな
 
136: 2019/06/06(木) 11:24:54.17 ID:IewZKsCr00606
>>24
鳥肉や道具の供給側にまわれば儲かると思うやろ?
そこは財閥が全部押さえて新規参入はできないんやで
 
26: 2019/06/06(木) 11:08:12.62 ID:x409B561a0606
韓国にあるチキン屋の数>世界のケンタッキー店の数
どんだけチキン好きやねん
 
30: 2019/06/06(木) 11:08:40.42 ID:v8/T16m7M0606
年間90万以下の売上とかそら廃業しますわ
 
34: 2019/06/06(木) 11:09:03.12 ID:8wRkSsb/p0606
日本だってアホほどラーメン屋が開店しては潰れてるんやから同じようなもんやろ
 
38: 2019/06/06(木) 11:09:40.93 ID:41FauJji00606
終わりやね


 
39: 2019/06/06(木) 11:09:43.23 ID:z7YO6Zey00606
チキン屋がダメならもう死ぬしかないやん
 
67: 2019/06/06(木) 11:15:05.64 ID:/dt3EcHWa0606
日本に来てタピオカ屋でもやれ
 
79: 2019/06/06(木) 11:16:03.79 ID:sYjlCNe6d0606
韓国のチキン食ってみたい
こんだけやってるんだからさぞ美味いんやろな
 
83: 2019/06/06(木) 11:16:24.71 ID:cxGjoMXd00606
>>79
もうすでに日本に来たことあるぞ
全滅したけど
 
94: 2019/06/06(木) 11:18:16.81 ID:zAWJXsKea0606
>>83
即死もええとこやったな
ケンタッキーはようやっとる
 
88: 2019/06/06(木) 11:17:06.41 ID:/BjuSV1400606
毎年8000店開店するだけだろ、セーフやん
 
91: 2019/06/06(木) 11:17:52.37 ID:3LDyFz9op0606
チキン屋で働いても結局職失うやんけ
 
101: 2019/06/06(木) 11:19:04.46 ID:8wRkSsb/p0606
上手い事騙してフランチャイズやらせて本体だけが儲ける
ほんまヤラシイ世界や
 

引用元: http://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1559786714/

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