その衝撃の新商品はポテトそば! フライドポテトがかけそばに、こんもりとトッピングされている。
昨日「サンデー・ジャポン」でもとりあげられて大きな反響を呼んだ同メニューをさっそく実食。
■つゆを吸ったポテトが意外な美味さ!
青のりがかかったポテト、これが富士そばの香り高くコクのあるつゆを吸うと、「いもの揚げ出し」とも言える
料理にかわる。油をまとったジャガイモは、濃いかつおだしに合うのだ。さらにそばとも絶妙にマッチ。
ポテトのあぶらがとけだしたダシでそばをすすると、これも美味い!
■あげたてのポテトそばはビールとも合う
また、ポテトは富士そば店内のフライヤーで揚げられているのもみそ。
そのために、筆者が食べた際には揚げたてのものを食べさせてくれた次第!
なのでつゆを吸う前の、上のさくさくポテトもクリスピーで美味しい。
かき揚げをはじめとした他の天ぷらをあげるフライヤーで揚げているために、他の揚げ物からとけだした
旨味を吸い込み、ただのフライドポテトよりも芳醇な味わいになっているのだ。
ちなみに定価は440円だが、トリプル(340円)といったポテトの増量トッピングも可能。
筆者が注文したのはこのトリプルなのだが、フライドポテトのラーメン二郎ヤサイまし状態となり、食べるのに苦労した次第。
ちなみにこのポテトそばはビールにも最高に合うので、一杯やりながら食べるのもオススメ!
現在はポテトそばの発売店舗は、神田、渋谷、鶯谷の3店舗のみ。もっとどこでも食べられるといいのに!
文/鷹村優
http://mogumogunews.com/2015/03/topic_10437/
フライドポテトはダブル(170円)、トリプル(340円)のトッピングがある。
ビールと一緒にやるのも最高です。
http://mogumogunews.com/wp-content/uploads/2015/03/IMG_4162.jpg
正直油で揚げた物なら何でもそれなりに美味くなっちゃうだろ
ポテチそばなんて邪道だよ
次の皿で、もういっぱいビール
飲み終わった頃に
蕎麦が出てくるというのが理想。
ちょい呑み富士そば \(^_^)/
しかし高カロリーやら何やらで余り試す気にはなれないな。