飲むのかよ！！
1 名前： アジアゴールデンキャット(WiMAX)[] 投稿日：2012/12/19(水) 22:43:58.78 ID:A1tpVSxV0 ?PLT(12001) ポイント特典
豆腐を「飲む」米国人
ハウスは豆腐自体も米国人向けの仕様に大きく振っている。日本では和食や味噌汁、麻婆豆腐などの
イメージが強いが、米国では驚くほど調理法が異なる。
米国で人気の豆腐料理の一つは、実は「野菜炒め」。角切りにした豆腐を野菜と一緒に炒めたもので、
ヘルシーな料理として人気が高い。ほかにもつぶしてひき肉代わりにして調理したり、果物などと
一緒にミキサーにかけてドロドロのスムージー風にしたりと、日本ではまず考えられない使われ方をしている。
このニーズに応えるため、ハウスは実に7種類もの硬さの豆腐を用意している。日本の木綿豆腐程度の
硬さである「ミディアムファーム」を中心として、硬い方は「ファーム」「エクストラファーム」「スーパーファーム」、
柔らかい方は「ソフト」「エクストラソフト」「スーパーソフト」といった具合だ。ちなみに、ソフトが
日本の絹ごし豆腐程度だという。柔らかいものはスムージーに、硬いものは炒め物などに、と多様な
調理法に対応している。切らなくてもよいダイス状の豆腐も売られている。
http://business.nikkeibp.co.jp/article/opinion/20121217/241116/?P=2
3 名前： クロアシネコ(埼玉県)[] 投稿日：2012/12/19(水) 22:46:32.75 ID:VEdH6XG50
4 名前： ロシアンブルー(三重県)[] 投稿日：2012/12/19(水) 22:49:14.18 ID:6JVSSLY70
5 名前： パンパスネコ(西日本)[] 投稿日：2012/12/19(水) 22:49:22.79 ID:gkYmZkPg0
6 名前： ジャングルキャット(愛知県)[sage] 投稿日：2012/12/19(水) 22:49:45.81 ID:LqOmBm410
豆腐一個食えば肉を食う必要はないわけだ
7 名前： バーマン(dion軍)[] 投稿日：2012/12/19(水) 22:50:22.30 ID:Hv9/fcV50
18 名前： ジャガランディ(dion軍)[] 投稿日：2012/12/19(水) 22:54:04.75 ID:abkZ5gwE0
わざわざ固めたのにねw
57 名前： ハイイロネコ(チベット自治区)[sage] 投稿日：2012/12/20(木) 00:03:03.31 ID:h4B4AuIK0 [1/2]
豆腐のにがりのミネラルがヘルシーなのよ。
あなたにがダイエットを忘れたの？
8 名前： 白黒(東京都)[] 投稿日：2012/12/19(水) 22:50:46.84 ID:KARPtsg90 [1/3]
豆腐は飲み物 ← New!
9 名前： しぃ(東海地方)[] 投稿日：2012/12/19(水) 22:51:33.43 ID:7aS6PbTI0
13 名前： 縞三毛(愛知県)[sage] 投稿日：2012/12/19(水) 22:52:27.17 ID:V1Zua8/R0
47 名前： ラグドール(沖縄県)[sage] 投稿日：2012/12/19(水) 23:41:13.89 ID:rtQBAWRn0
アメリカ人の料理って野菜とフルーツ切っただけとか普通だぞ。
大威張りでサラダ作ったと抜かしやがる。
調理に手間かけるのは合理的ではないんだとさ。
15 名前： スペインオオヤマネコ(東京都)[] 投稿日：2012/12/19(水) 22:52:59.54 ID:Q4EQrFgq0
17 名前： デボンレックス(静岡県)[] 投稿日：2012/12/19(水) 22:53:49.07 ID:YxpD/o8T0
栄養満点じゃん
21 名前： 白黒(東京都)[] 投稿日：2012/12/19(水) 22:55:01.01 ID:KARPtsg90 [2/3]
ヘルシーの本来の意味はそれであってる
24 名前： マンチカン(岐阜県)[] 投稿日：2012/12/19(水) 22:57:30.40 ID:n/cMouLm0
多分、コレステロールが少ない＝ヘルシーって感覚なのでしょうね。
30 名前： 三毛(東日本)[sage] 投稿日：2012/12/19(水) 23:00:19.79 ID:MNa9YYFF0
「これでヘルシー」 とかいって、ケーキばくばく食ってたｗ
33 名前： マンクス(大阪府)[] 投稿日：2012/12/19(水) 23:04:53.83 ID:zYTkj19X0
35 名前： スコティッシュフォールド(広島県)[sage] 投稿日：2012/12/19(水) 23:07:15.07 ID:4o31EdSm0
しらたきも大人気らしいね
37 名前： アメリカンワイヤーヘア(神奈川県)[] 投稿日：2012/12/19(水) 23:08:56.32 ID:Ra3Hca+B0 [3/3]
43 名前： ペルシャ(福島県)[sage] 投稿日：2012/12/19(水) 23:28:15.88 ID:Isdml/JD0
48 名前： メインクーン(北陸地方)[sage] 投稿日：2012/12/19(水) 23:42:17.12 ID:p6Bktwzf0
名前忘れたが、ある日本人が地道に宣伝して食べるようになった。
54 名前： 縞三毛(神奈川県)[sage] 投稿日：2012/12/19(水) 23:53:41.32 ID:KpbsThpn0
あとメープルシロップとか
58 名前： ピューマ(家)[sage] 投稿日：2012/12/20(木) 00:03:55.87 ID:v3xSCMDd0
いざ料理作れって言われたな何も思いつかないけど
62 名前： エキゾチックショートヘア(山口県)[] 投稿日：2012/12/20(木) 00:42:47.52 ID:3HzXAOJD0
つぶしてひき肉代わり…豆腐ハンバーグ
スムージー…豆乳なら？お菓子作りなら豆腐をクリームチーズの代わりにしたり普通に使う
ちょっと>>1の記事は強引つうか読む人の知能レベルを侮りすぎ
この程度なら単に現地のニーズに合わせた結果
日本の魔改造の歴史の方が色々とアレ
引用元
