焼きそばなら許せた
1 名前:うしうしタイフーンφ ★[] 投稿日:2012/01/24(火) 22:26:18.70 ID:???0
砂糖と油は控え、カロリーをコントロール。食べ合わせも考え、栄養バランスに気を配る
――健康レシピをいくら家庭で実践したところで、給食に問題があれば元も子もない。
そう懸念せざるをえない現状を指摘するのは、『変な給食』『もっと変な給食』(ブックマン社)を
上梓した栄養士の幕内秀夫氏。日々、全国の学校献立に目を通す
幕内氏が再現した「変な給食」のひとつとして、京都府船井郡の給食を紹介する。
メニューは、キムチチャーハン、小型パン、わかめスープ、デザート牛乳。
幕内氏は、炭水化物だらけで栄養バランスが悪い代表格として、この給食を挙げている。
「この学校の給食メニューは主食・副食・間食に区分けされているのですが、
献立表によると主食が小型パンで副食がキムチチャーハン。
つまり、米をおかずにパンを食べろ、というわけで、意味が分かりません」(幕内氏)
※週刊ポスト2012年2月3日号 http://www.news-postseven.com/archives/20120124_82266.html
3 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/01/24(火) 22:27:23.88 ID:XWddlim+0
4 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/01/24(火) 22:27:26.38 ID:mSlABxl8P
8 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/01/24(火) 22:28:47.88 ID:vk9aN/L+0
9 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/01/24(火) 22:28:50.19 ID:1DvlrOSQ0
日本では主食だがな。
10 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/01/24(火) 22:29:00.96 ID:I7QhCUly0
むりやり追い込んで食べさせるくせに、こんなうさんくさい下らないもん食わせてるんだもんな。
上品()で薄味()が好きな京都人の舌が馬鹿になるよ
13 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/01/24(火) 22:29:25.45 ID:b77Ff7uL0
17 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/01/24(火) 22:29:43.60 ID:7w8mwZam0
ラーメンと米と餃子って全部主食じゃねーか!
と驚かれたわけだが
26 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/01/24(火) 22:30:42.31 ID:I5XCE9Lf0
近所の40歳主婦をおかずにするくらいありえない
33 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/01/24(火) 22:31:26.37 ID:jbX9xx6o0
な ぜ キ ム チ 味
41 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/01/24(火) 22:32:06.34 ID:B4oA9Fgn0
味噌汁とキムチチャーハンって何よw
キムチチャーハンが高カロリーのせいでチャーハンの量まで中途半端だし
駄目駄目だ無理矢理チャーハン入れたせいでしょぼい給食になってる
52 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/01/24(火) 22:33:30.30 ID:aIPIDSIE0
53 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/01/24(火) 22:33:41.43 ID:iKZyo7r30
パンとチャーハンなんぞ出された思い出を持って大人になる子供は気の毒だな
71 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/01/24(火) 22:35:58.37 ID:RF74GPbH0
育ち盛りなのにかわいそ
83 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/01/24(火) 22:36:55.74 ID:VL4bVCvQ0
これでパンはやっつけられる
後は荒行の後のご褒美
94 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/01/24(火) 22:38:12.77 ID:Pv9Bj1b10
資格取ってから勉強し続ける人が1割って事。
門脈しらない奴多くて笑える。
今回の炭水化物ばかりの食事がダメかと言うとそんな事は無い。
子供は、たくさんの炭水化物が必要。月に1回このメニューでも
問題ない。これだけを取り上げて文句つけている奴は、ワザとだよ。
102 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/01/24(火) 22:38:52.56 ID:R93Jklj90
チャーハンパンってのはないな。キムチ悪い
125 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/01/24(火) 22:41:12.90 ID:KGiDxRGG0
パンにヒジキとかほうれん草のお浸しとか食い合わせが悪いのが多かった
152 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/01/24(火) 22:44:00.65 ID:xronDWb60
162 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/01/24(火) 22:45:40.37 ID:n0PTwehh0
こういう給食が、40年以上前に有ったぞ
169 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/01/24(火) 22:46:44.04 ID:wEGJJxb70
173 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/01/24(火) 22:47:45.63 ID:Pv9Bj1b10
183 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/01/24(火) 22:49:28.31 ID:3LNxBi9T0
カレー禁止か、児童は涙目ものだな
291 名前:名無しさん@12周年[] 投稿日:2012/01/24(火) 23:04:07.51 ID:uUzCnyKq0
飲み物は別な
180 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/01/24(火) 22:48:41.57 ID:abZPl7P50
○モンペアのせい
いつも無茶振り言ってた結果がこれだよ!
184 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/01/24(火) 22:49:31.10 ID:SUXugCOY0
ピラフ文化圏だとピラフ+パン系とか別におかしくもないし
そもそも主食の概念が米とかパンというのはもうやめたほうが良いんじゃないのかね
人類史的にもタンパク質こそが主食なんだし
254 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/01/24(火) 22:58:52.21 ID:amrJvqN50
学校給食ってもっと長いスパンで栄養考えてるから
炭水化物だらけの日とか普通にあるよ
引用元