1 名前: タイガードライバー(神奈川県)[] 投稿日:2014/01/07(火) 19:50:51.58 ID:rrfaFUZ10 (PC) ?PLT(12001) ポイント特典
米国では現在、チップの存続をめぐる熱い論争が飲食店とその利用者、さらには一流のシェフたちをも巻き込んで繰り広げられている。
この論争は、オンライン雑誌「スレート(Slate.com)」が、レストランの請求に加えて20%もの心付けを支払う
のは「悪しき慣行」だとする大胆な記事を掲載したことに端を発しており、今では誰もが知るところとなった。
外食産業のトレンド予測を行うコンサルタント会社、アンドリュー・フリーマン(Andrew Freeman & Co.)社は、
トム・コリッチオ(Tom Colicchio)氏やデビッド・チャン(David Chang)氏といった米国の有名シェフたちが
この論争に続々参戦したことから、今後も熱い議論が継続するとの予想を立てた。
スレートで記事を執筆するブライアン・パーマー(Brian Palmer)氏は、「チップは不快な習慣」であり
「来店客、従業員双方にとって良いことはなく」、さらに「人種差別を助長している」とまで述べている。
アンドリュー・フリーマン社のレポートによると、いくつかのレストランではチップの受け渡しが禁止され、
その代わりに、従業員の給料値上げや、来店客からのサービス料金徴収といった措置が取られているという。
がっちりと根付いた北米のチップ文化が今後どうなるのか、2014年も引き続きこの論争には要注目だ。
(c)Relaxnews/AFPBB News
6 名前: 急所攻撃(東京都)[] 投稿日:2014/01/07(火) 19:54:26.51 ID:4JoFLrmc0 (PC)
チップ文化を広めた
おかげでいちいちチップ払わなくちゃいけないから面倒
7 名前: ミドルキック(北海道)[sage] 投稿日:2014/01/07(火) 19:54:33.47 ID:Dy/C5dXm0 (PC)
12 名前: シューティングスタープレス(やわらか銀行)[] 投稿日:2014/01/07(火) 19:58:13.37 ID:do4NkDVc0 (PC)
サービス料徴収とかチップすら労働者から取り上げてるだけ
16 名前: タイガードライバー(東京都)[] 投稿日:2014/01/07(火) 19:59:19.51 ID:LYKYwu5o0 [1/5] (PC)
フランスあたりの貴族が高級店でチップ払ってるのに憧れて
本国でも貴族ぶろうと真似しだして広まったんだよな
アメリカ人は伝統と歴史の無さにコンプレックスがあったんだろうけど
今じゃ世界を見渡してもあれほどチップ頼みで働く低賃金労働者の国はない
なぜチップ文化にだけはアングロサクソンの合理主義が適用されないか本当に謎だ
196 名前: ジャーマンスープレックス(やわらか銀行)[sage] 投稿日:2014/01/08(水) 01:24:58.62 ID:dAjku+xzP (p2)
確か、スーツのスラックスのダブル仕上げも、たまたま雨の日にイギリス紳士が
ズボンのすそが濡れるのが嫌でまくり上げてたのをイギリス旅行中のアメリカ人が見て、
「(´・∀・`)ヘーイギリス人はお洒落だなー」って勘違いしたのが始まりだよね
アメリカ人は時々頑固に自分流を貫くからね
チップもなくならないと思うよ
17 名前: テキサスクローバーホールド(愛知県)[] 投稿日:2014/01/07(火) 19:59:30.65 ID:CyU+ihkg0 (PC)
158 名前: パロスペシャル(愛知県)[sage] 投稿日:2014/01/07(火) 23:14:47.45 ID:IAErivPH0 (PC)
在日が差別されたとうるさくなるだけだぞ?次にブサメンだ
しかし店員の笑顔は増えるかもなw
21 名前: エルボーバット(愛知県)[] 投稿日:2014/01/07(火) 20:01:37.13 ID:OQJeafqL0 (PC)
換金所の兄ちゃんを激怒させた思い出
26 名前: フライングニールキック(東日本)[] 投稿日:2014/01/07(火) 20:02:42.72 ID:q/8objhc0 (PC)
最近の日本の末端の惨状見ると良いシステムだと思うけどねえ
宅配でも50円くらいならあげてもいいんだが
39 名前: タイガードライバー(東京都)[] 投稿日:2014/01/07(火) 20:11:31.91 ID:LYKYwu5o0 [3/5] (PC)
アメリカのパートタイマーは日本のバイトよりずっと悲惨だが・・・
たぶん今の日本でチップ文化なんて無理やり広めたら
非正規雇用者の所得の容姿格差という面白い現象が出てくると思う
あらゆる低賃金サービス業がAKBとかキャバクラ状態になるね
47 名前: ウエスタンラリアット(東京都)[] 投稿日:2014/01/07(火) 20:18:29.83 ID:14TTBluP0 (PC)
メイドカフェとか全部チップ制みたいなもんじゃん
プレゼントとかバンバン飛び交うし
51 名前: バックドロップホールド(愛媛県)[] 投稿日:2014/01/07(火) 20:22:30.97 ID:0pyOneSD0 (PC)
メイドカフェはそういう付加価値で商売してるんだからいいじゃん
でも吉野家でチップ請求されたらキレるだろ
52 名前: ジャーマンスープレックス(群馬県)[sage] 投稿日:2014/01/07(火) 20:24:04.84 ID:Z2GXqh3g0 (PC)
27 名前: フライングニールキック(富山県)[] 投稿日:2014/01/07(火) 20:02:45.20 ID:asbg1s410 (PC)
サービス良かったら気持ちよくあげられるのに
慣習になってて受け取る側が貰って当たり前みたいな態度は許せん
28 名前: ダブルニードロップ(沖縄県)[] 投稿日:2014/01/07(火) 20:04:13.82 ID:YUZAUDyL0 (PC)
31 名前: スパイダージャーマン(中部地方)[] 投稿日:2014/01/07(火) 20:05:41.35 ID:uv7Y+WGi0 (PC)
日本のお通しみたいなもん
34 名前: ダブルニードロップ(兵庫県)[sage] 投稿日:2014/01/07(火) 20:06:28.29 ID:0h3GZs9G0 (PC)
サービスに満足したかに関わらず払わなきゃならんような風潮があるとしたらいやだろうな
36 名前: アイアンフィンガーフロムヘル(大阪府)[] 投稿日:2014/01/07(火) 20:09:16.60 ID:sRtJ8rdK0 [1/2] (PC)
何を勘違いしたか「底辺従業員による上から目線の強制」に変わってるからなぁ
38 名前: キチンシンク(奈良県)[sage] 投稿日:2014/01/07(火) 20:10:13.65 ID:IYL5zlaJ0 [1/4] (PC)
手付金なしならぼったくろうという行き過ぎた資本主義マジで怖い
46 名前: サッカーボールキック(群馬県)[sage] 投稿日:2014/01/07(火) 20:17:12.70 ID:M6Bcj9w0P [1/2] (p2)
ベッドメイクやウェイトレスとか
忘れたら忘れたで騒ぐのもいるし
料金に入れてくれ
49 名前: 急所攻撃(京都府)[sage] 投稿日:2014/01/07(火) 20:21:36.22 ID:yWkBqagO0 (PC)
59 名前: チキンウィングフェースロック(四国地方)[] 投稿日:2014/01/07(火) 20:29:04.08 ID:Zt3VlT8F0 (PC)
あいつらのサービス業系はチップ見越して人件費安く抑えてんのに
65 名前: アキレス腱固め(長屋)[sage] 投稿日:2014/01/07(火) 20:31:41.43 ID:+UzFP2VC0 (PC)
73 名前: リバースパワースラム(石川県)[sage] 投稿日:2014/01/07(火) 20:38:07.42 ID:ja5XqnPu0 (PC)
じゃあ、このポチ袋あげるよ!これからも頑張れよ!」ってな感じで。でも、中開けて
100円だとなあ
75 名前: ナガタロックII(千葉県)[] 投稿日:2014/01/07(火) 20:40:07.63 ID:qkHTwKqW0 (PC)
3倍くらいチップ払ったら相手が満面の笑みで握手までしてくれたの思い出す
83 名前: サッカーボールキック(中国)[] 投稿日:2014/01/07(火) 20:48:20.09 ID:VILfvYtcP (p2)
南、東南アジア辺り特有の恩着せがましいチップ要求はさっさと滅びて。
86 名前: タイガードライバー(東京都)[] 投稿日:2014/01/07(火) 20:58:36.79 ID:LYKYwu5o0 [5/5] (PC)
なぜチップのためだけにジャラジャラ小銭や小額紙幣をポケットに突っ込んでなきゃいけないのか
伝票にチップ代を書いてカードで支払うと課税されてピンハネされるらしいし、
結局受け取る側が一番嬉しいのは現金でのチップ払い
どう考えても非合理的だし不便きわまりないよ
88 名前: キチンシンク(チベット自治区)[sage] 投稿日:2014/01/07(火) 20:59:45.54 ID:1hOZaDup0 (PC)
90 名前: ファイヤーバードスプラッシュ(芋)[] 投稿日:2014/01/07(火) 21:04:06.72 ID:ol8ifgcHP [1/4] (p2)
いくらぐらい?
93 名前: フライングニールキック(東京都)[] 投稿日:2014/01/07(火) 21:15:10.32 ID:GzVpOu/Z0 [1/2] (PC)
ウェイターいるレストランだと20%ぐらい
カウンターだけのお店の場合は払わないな
133 名前: フライングニールキック(東京都)[] 投稿日:2014/01/07(火) 21:53:32.84 ID:GzVpOu/Z0 [2/2] (PC)
江戸っ子堅気だと台風の日にピザ届けて来たら
千円は余分に渡すわ
138 名前: ビッグブーツ(やわらか銀行)[] 投稿日:2014/01/07(火) 22:02:51.44 ID:GqV50bvj0 (PC)
枕の下にチップ置いてなかったせいなのか(おそらくベッドメイキングの人間に)テレビの音量を最大にされるという嫌がらせを受けた友人がいた
142 名前: チキンウィングフェースロック(やわらか銀行)[] 投稿日:2014/01/07(火) 22:10:20.16 ID:RSxEYd380 (PC)
チップだけで生活してる。
これは経営者にとっては最高のシステム。
232 名前: キャプチュード(やわらか銀行)[] 投稿日:2014/01/08(水) 14:44:43.35 ID:xHXckOxr0 (PC)
フランスもチップ職は最低賃金(SMIC)の対象
チップが基準額以下の場合は差額を補填しなきゃいけない
147 名前: ラ ケブラーダ(北陸地方)[sage] 投稿日:2014/01/07(火) 22:18:29.26 ID:ir/9BHq90 (PC)
152 名前: タイガースープレックス(大阪府)[] 投稿日:2014/01/07(火) 22:40:08.63 ID:O7eVtv7E0 (PC)
155 名前: サッカーボールキック(やわらか銀行)[sage] 投稿日:2014/01/07(火) 22:59:36.62 ID:RXVFedkzP (p2)
注文したことだけを正確にこなしてくれるのが最高のサービス
ドアは自分で開けられるし荷物も自分で持てるし水もワインも自分で注げる
引用元