ウィンナー販売が２割減…ＷＨＯ「リスク」発表で影響

2015年11月10日19時14分
世界保健機関（ＷＨＯ）が発表した加工肉とがんのリスクの研究について、丸大食品は１０日、発表直後の数日間にウィンナーの店舗販売が通常より２割ほど落ちたと明らかにした。販売は回復傾向にあるが、百済徳男社長は「想像以上に落ちている」と述べた。

大阪市内での中間決算発表の場で述べた。お歳暮シーズンを迎え、ハム業界は贈答用商品の販売への影響を気にしている。伊藤ハムの堀尾守社長は「市場全体が縮小している。長引かないようにお客様への説明が必要だ」とし、日本ハムの末沢寿一社長も「日本人の摂取量では問題ないと説明し、食べてもらいたい」と話す。

ＷＨＯは１０月下旬、「ハムやソーセージなど加工肉を１日５０グラム食べると、直腸がんなどにかかるリスクを高める」との研究結果を発表した。

引用元：http://www.asahi.com/articles/ASHCB5K78HCBPLFA00Q.html

豚肉、鶏肉、豚脂肪、結着材料（でん粉、植物性たん白）、食塩、砂糖、チキンエキス、香辛料、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、ｐＨ調整剤、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、アナトー色素、（原材料の一部に卵、乳、牛肉、大豆を含む）

これからもベーコン、ハム、ソーセージは控えめにしておこう。
別に食わなきゃ生きていけない物でもないし・・・。

脂質はエストロゲンの原料なのに摂取しないもんだから卵子の質が低下してして受胎率が下がってしまうわ