ハンバーグ最強ソース決定戦

ハンバーグ最強ソース決定戦

和風おろしポン酢に一票



4 名前:名無しさん@涙目です。(福岡県)[sage] 投稿日:2011/04/09(土) 21:46:36.15 ID:BZaIyCYw0

ソースとケチャップのブレンドは異端か

15 名前:名無しさん@涙目です。(福島県)[sage] 投稿日:2011/04/09(土) 21:49:43.61 ID:Wfl7HVEr0

>>4
焼いた肉汁+ソース+ケチャップ+赤ワインは家庭ハンバーグの王道だと思う
家ではワインの代わりに料理酒になっちゃうけど

21 名前:名無しさん@涙目です。(石川県)[sage] 投稿日:2011/04/09(土) 21:51:03.12 ID:stAW3Eh80

>>4
異端じゃないだろ。ハンバーグを焼いたフライパンでケチャップと
とんかつソースを混ぜて少し火を通す。これ最強。異論は認めるw

5 名前:名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 投稿日:2011/04/09(土) 21:47:00.79 ID:MsS3fGD10

中濃ソースだろ。

6 名前:名無しさん@涙目です。(catv?)[] 投稿日:2011/04/09(土) 21:47:03.58 ID:6oVVoDjJ0

ポン酢最強伝説

7 名前:名無しさん@涙目です。(沖縄県)[] 投稿日:2011/04/09(土) 21:47:11.33 ID:vGK0h4Dt0

醤油とケチャップを混ぜる最高

11 名前:名無しさん@涙目です。(関西地方)[sage] 投稿日:2011/04/09(土) 21:48:35.35 ID:GRlgRlbk0

これは難しい!! 目玉焼きに何かけるかより10倍くらい難しい!!

13 名前:名無しさん@涙目です。(徳島県)[] 投稿日:2011/04/09(土) 21:49:04.71 ID:llrQF8ky0

日本人なら和風

14 名前:名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区)[] 投稿日:2011/04/09(土) 21:49:07.89 ID:XA+VT/4aO

カネショウのりんごソースだろJK

16 名前:名無しさん@涙目です。(dion軍)[] 投稿日:2011/04/09(土) 21:50:11.48 ID:l4y1/0u/0

甘酢餡がねーぞ

17 名前:名無しさん@涙目です。(チベット自治区)[] 投稿日:2011/04/09(土) 21:50:12.81 ID:vn+bBu1q0

ケチャップ+ソース+みりんが最強。試してみろ!

18 名前:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越)[sage] 投稿日:2011/04/09(土) 21:50:31.96 ID:72TMupEgO

おろしにポン酢、あるいは塩のみ。
25越えるとこれら以外はきつい。

19 名前:名無しさん@涙目です。(東日本)[] 投稿日:2011/04/09(土) 21:50:32.23 ID:pGwbS0er0

俺は麻婆豆腐の豆腐抜きだな

23 名前:名無しさん@涙目です。(dion軍)[] 投稿日:2011/04/09(土) 21:51:48.34 ID:VhPxm5i/0

ハンバーグ焼いたフライパンにしょうゆ+砂糖+日本酒+みりんでソース作る

24 名前:名無しさん@涙目です。(愛媛県)[] 投稿日:2011/04/09(土) 21:51:58.15 ID:X+97Fyc30

醤油がないとは断じて認められない
ヒガシマルの特選丸大豆うすくちだ

26 名前:名無しさん@涙目です。(埼玉県)[] 投稿日:2011/04/09(土) 21:52:39.47 ID:Ep+xBd680

ハンバーグに醤油だと・・・?!

31 名前:名無しさん@涙目です。(関西地方)[] 投稿日:2011/04/09(土) 21:54:35.87 ID:gTBmsk/s0

チーズと和風おろし

32 名前:名無しさん@涙目です。(dion軍)[sage] 投稿日:2011/04/09(土) 21:54:51.46 ID:XXO+J+D40

ブルーチーズとホースラディッシュ最強

33 名前:名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 投稿日:2011/04/09(土) 21:54:51.84 ID:WfWMkCbI0

ポン酢最強
ステーキも焼き肉もしゃぶしゃぶもハンバーグもみんなポン酢安定

37 名前:名無しさん@涙目です。(福島県)[] 投稿日:2011/04/09(土) 21:56:05.40 ID:sDKslKhk0

歳とともにポン酢が美味く感じる

38 名前:名無しさん@涙目です。(dion軍)[sage] 投稿日:2011/04/09(土) 21:56:11.34 ID:WqzLZMSn0

騙されたとおもって焼肉のたれにマヨネーズぶちこんでよくまぜながら火にかけてみろ
マックのような簡易てりやきソースができるから

41 名前:名無しさん@涙目です。(愛知県)[sage] 投稿日:2011/04/09(土) 22:04:09.91 ID:QOS8IKqQ0

牛100%なら醤油
豚が入ってたらケチャップソース

44 名前:名無しさん@涙目です。(チベット自治区)[sage] 投稿日:2011/04/09(土) 22:10:40.87 ID:ikaRaVxA0

簡易デミグラスソースの作り方

ttp://cookpad.com/recipe/379886

早くて安くて結構うまかった。
自炊派にはおすすめ。

分厚く作ったハンバーグはなかなか火が通りにくいが表面を焼いた状態で
これでじっくり煮込めばおいしく仕上がる。

余ったら翌日ご飯やパスタに掛けて食べればこれもうまい!

45 名前:名無しさん@涙目です。(チベット自治区)[] 投稿日:2011/04/09(土) 22:11:21.13 ID:vn+bBu1q0

しかしグレービーが出ないな。アメリカじゃ基本グレービーだぜ。ハワイのロコモコも。

48 名前:!ninjya(長屋)[sage] 投稿日:2011/04/09(土) 22:15:41.22 ID:PfqykLSv0

宮のタレは奇跡の味だろ
あれを超えるものは世界中探してもないだろう
日持ち悪いのと高いのが残念でならない

51 名前:名無しさん@涙目です。(千葉県)[] 投稿日:2011/04/09(土) 22:19:11.47 ID:FuU8ZTz80

さすがにハンバーグでは塩厨もだんまりか

58 名前:名無しさん@涙目です。(東海・関東)[] 投稿日:2011/04/09(土) 22:26:42.15 ID:qCFG7w4HO

>>51
でもいい肉なら塩コショウだけが一番うまそう

54 名前:名無しさん@涙目です。(北海道)[] 投稿日:2011/04/09(土) 22:21:55.70 ID:ZCnsLg3y0

肉汁ケチャップソースと紫蘇大根おろしは美味しいね

55 名前:名無しさん@涙目です。(dion軍)[] 投稿日:2011/04/09(土) 22:23:32.75 ID:vVYCudFU0

・・・なんでマヨネーズが無いんじゃボケなすが!!!

62 名前:名無しさん@涙目です。(東京都)[] 投稿日:2011/04/09(土) 22:28:46.87 ID:s1UoTZQI0

ニンニク醤油が好きなんだが
チューブニンニクに醤油だけじゃ味がきつすぎる…
もう少しまろやかにできないものか?

71 名前:名無しさん@涙目です。(宮城県)[sage] 投稿日:2011/04/09(土) 22:33:33.14 ID:JlxxrHO90

>>62
醤油じゃなくてめんつゆにする
そこで塩分調整に醤油をお好みで

74 名前:名無しさん@涙目です。(九州)[] 投稿日:2011/04/09(土) 22:35:47.75 ID:jWiAIhVsO

>>62
うちのカーチャンは小瓶に醤油入れて皮むいたニンニク漬け込んで作ってるぞ

63 名前:名無しさん@涙目です。(東海・関東)[] 投稿日:2011/04/09(土) 22:29:06.95 ID:bw+iwJjeO

なんだかんだで醤油
ケチャップはお子さま味

81 名前:名無しさん@涙目です。(沖縄県)[sage] 投稿日:2011/04/09(土) 22:49:40.68 ID:rnYy+LQp0

沖縄なんでA1ソース押しとく

83 名前:名無しさん@涙目です。(新潟・東北)[] 投稿日:2011/04/09(土) 22:52:38.67 ID:/LzJ9wvnO

大量のブラックペッパーでええやろ

87 名前:名無しさん@涙目です。(愛知県)[sage] 投稿日:2011/04/09(土) 22:56:44.98 ID:olGupih80

ケチャップ、オタフクソース、赤ワイン(料理酒)、水、鶏がらの素、醤油、塩、コショウ、肉汁

こうだろ常考。

89 名前:名無しさん@涙目です。(愛知県)[sage] 投稿日:2011/04/09(土) 23:00:04.20 ID:olGupih80

言い忘れたけど、ケチャップはデルモンテな(調理用途ならデルモンテ一拓)。

90 名前:名無しさん@涙目です。(愛知県)[sage] 投稿日:2011/04/09(土) 23:02:47.47 ID:ZQHV+bdp0

時々オーロラソースで食べたくなることがある

100 名前:名無しさん@涙目です。(関西地方)[] 投稿日:2011/04/09(土) 23:53:48.91 ID:N0xlh1dE0

おろしポン酢はもちろんのこときのこの和風餡なんかもいける
肉の味がするほうが好きなのでデミより断然和風だわ

111 名前:名無しさん@涙目です。(チベット自治区)[] 投稿日:2011/04/10(日) 05:37:25.83 ID:S+QtOxR/0

(*・∀・)ノc□~ デミソースか照りマヨソースで

112 名前:名無しさん@涙目です。(長屋)[sage] 投稿日:2011/04/10(日) 05:38:55.88 ID:B7+AG8760

ケチャップはもう大分前からうんざり

118 名前:名無しさん@涙目です。(dion軍)[sage] 投稿日:2011/04/10(日) 06:05:33.33 ID:DVjTSnUL0

トマト煮込みの翌朝仕様最強

120 名前:名無しさん@涙目です。(東京都)[] 投稿日:2011/04/10(日) 06:12:15.44 ID:CzMaw0ez0

ハンバーグソースに半熟卵の黄身をドン

124 名前:名無しさん@涙目です。(dion軍)[sage] 投稿日:2011/04/10(日) 06:17:03.08 ID:DVjTSnUL0

和風おろしは鶏ミンチ以外認めない

128 名前:名無しさん@涙目です。(catv?)[] 投稿日:2011/04/10(日) 09:17:13.78 ID:RxfdjKd20

意外と旨いなと思ったタルソー、ハンバーグにもマヨ系合いまくるな
QPのじゃなくて、玉子とマヨとピクルス無いからキュウリで代用して作ったヤツな
自家製具だくさんタルソーはそのまま食っても旨いし

107 名前:名無しさん@涙目です。(関西地方)[] 投稿日:2011/04/10(日) 01:08:36.93 ID:KltMhKqf0

お前らのせいで食いたくなってきた

引用元
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1302353145/

『ハンバーグ最強ソース決定戦』へのコメント(57)件

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  1. 1 :久々に名無しさん

    > 和風おろしポン酢<br/><br/>管理人に完全同意<br/>アッサリして食が進むよね<br/><br/>ポン酢はホントに万能過ぎる<br/>

  2. 2 :久々に名無しさん

    塩だろ<br/>

  3. 3 :久々に名無しさん

    バターわさび醤油の美味さを知らないとは人生損してる。<br/>

  4. 4 :久々に名無しさん

    タルタルソースと醤油ニンニクステーキソースを合わせたものが旨すぎる<br/>

  5. 5 :

    オニオンソースが無いだと?<br/>

  6. 6 :久々に名無しさん

    宮のたれ<br/>

  7. 7 :久々に名無しさん

    旧?びっくり鈍器ーの和風おろし、シソの香りが強めだが、あれでいいよ。<br/>

  8. 8 :久々に名無しさん

    ※3<br/>バターは知らなかった。<br/>わさび醤油で食べてた。<br/>

  9. 9 :久々に名無しさん

    おいらもおろしポン酢好き。<br/>ファミレスみたいに大葉とちょっぴりなめ茸のトッピングがあると美味い。<br/>

  10. 10 :久々に名無しさん

    マルシンハンバーグにはマヨネーズが最高<br/>

  11. 11 :久々に名無しさん

    いろいろあるなー。これが最強ってよりいろいろ試したくなるわ。<br/>あと、マヨネーズとケチャップってのもあるぞ?<br/>

  12. 12 :

    てりやきソースはだめ~?<br/>

  13. 13 :久々に名無しさん

    異端とか言う奴はきもい<br/>

  14. 14 :久々に名無しさん

    ガーリックソース<br/>これっきゃない<br/>

  15. 15 :久々に名無しさん

    オタフクソース+ケチャップ<br/>

  16. 16 :久々に名無しさん

    ガーリック、ねりごま、こぶだし、しょうゆ、熱したサラダ油、さとう、こしょう、タイム、マヨネーズ、生野菜と一緒にどうぞ。<br/>

  17. 17 :久々に名無しさん

    俺もケチャップ+マヨ<br/>後はケチャップ+とんかつソース(イカリのみ)<br/>下味の段階でニンニクも入れるし結構しっかり味付けするから、基本的には何もつけないけどね<br/>

  18. 18 :久々に名無しさん

    とんかつソース+ケチャップ+マヨネーズ<br/><br/>

  19. 19 :久々に名無しさん

    お塩さん<br/>

  20. 20 :久々に名無しさん

    おろしにポン酢案外いるね<br/>>>9同意<br/>

  21. 21 :久々に名無しさん

    エバ○焼肉のタレ!!<br/><br/><br/>意外とあう!!<br/>(マジで!!)<br/>

  22. 22 :久々に名無しさん

    おろしポン酢も好きだけど、<br/>今はわさび醤油にハマってる!<br/>

  23. 23 :久々に名無しさん

    意外とデミグラスソース派は少ないね<br/>幼少期はケチャップ+マヨだけど今は専ら和風おろしポン酢だわ<br/>

  24. 24 :久々に名無しさん

    >>15<br/>コレだわ<br/>カーチャンのハンバーグが一番おいしい<br/>

  25. 25 :久々に名無しさん

    おろしポン酢が一番好き<br/>でもトッピングの大葉は要らんな<br/>玉ねぎやネギ系があったらベター<br/>

  26. 26 :久々に名無しさん

    普通にカゴメケチャップだけでも十分美味い。<br/>しかし大根おろしのっけた上にポン酢も捨てがたい<br/>

  27. 27 :四平

    ワサビ醤油が出てねーのが驚きだ<br/>

  28. 28 :久々に名無しさん

    韓なのでデミグラス<br/>

  29. 29 :久々に名無しさん

    なんもかけない<br/>素材の味が~とかじゃなくてソースとかが嫌いだから<br/>

  30. 30 :久々に名無しさん

    ファミレスの醤油ソース大好き<br/>あの味が家でもできたらなー<br/>

  31. 31 :久々に名無しさん

    にんにくバターソースで決まりなんて常識だろ                                 以上。<br/>

  32. 32 :久々に名無しさん

    マヨネーズとトンカツソースまぜまぜしたヤツ<br/>

  33. 33 :久々に名無しさん

    市販のデミグラスソースに粗挽きの黒コショーを入れてこれに生クリームを加えてサッと加熱。<br/>デミ:胡椒:クリームは50cc:小さじ1杯:30cc程度。<br/>和風もいいけどパテの香辛料が和風ではないからこれが最強。<br/>

  34. 34 :久々に名無しさん

    今夜の夕飯がハンバーグでよかた<br/>

  35. 35 :久々に名無しさん

    お好みソース+ケチャップ+バター<br/>これが家庭の味だろ<br/>

  36. 36 :久々に名無しさん

    外食でハンバーグを初めて食べたときソースかけるの驚いたし、ソースでごまかさないとハンバーグがまずいのなんのって感じだった<br/>家のハンバーグはソースなしだけど、ハンバーグの中から出る肉汁がソースって感じだったな<br/>家の方がクソうまいわ<br/>

  37. 37 :久々に名無しさん

    スペルマソース<br/>

  38. 38 :久々に名無しさん

    おろしポン酢はおいしいけど。ソースがあっての外しだから1位ではない。<br/>

  39. 39 :久々に名無しさん

    良い肉はそもそもハンバーグで食べないだろうから、塩だけで食べるってあんまりしないと思う。<br/>>>1と同じでウスターソースとケチャップと肉汁で合わせるのが好きかな。<br/>

  40. 40 :久々に名無しさん

    こういうスレっていいよね<br/><br/>視野が広がる感じがする<br/>

  41. 41 :久々に名無しさん

    肉汁を生かすために粒コショウだけだな。<br/>

  42. 42 :久々に名無しさん

    ポン酢におろしニンニク入れると簡単に美味しい和風タレができるよ!<br/>

  43. 43 :久々に名無しさん

    ハンバーグ、ステーキ共に<br/>ジャポネソースでお願いします<br/>

  44. 44 :名無しワロタ

    ソースとかじゃなくて煮込みハンバーグが好きです<br/>

  45. 45 :久々に名無しさん

    宮のたれ一択だろ<br/>

  46. 46 :久々に名無しさん

    びっくりドンキーのハンバーグソース売ってくれないかな?<br/>あれうまい<br/>

  47. 47 :久々に名無しさん

     <br/>あえて少し焦がしたデミソ最強説<br/> <br/>

  48. 48 :名無しワロタ

    おろし味ポンでネギだな<br/>そして最後の方で肉汁と混ざったそれをご飯にかける<br/>最強<br/>

  49. 49 :久々に名無しさん

    A1ソース<br/>

  50. 50 :久々に名無しさん

    なんでブルドックソースがないの<br/>

  51. 51 :久々に名無しさん

    納豆ソースが一番うまい<br/>

  52. 52 :久々に名無しさん

    A1ソース<br/>

  53. 53 :久々に名無しさん

    >>21<br/>料理したことないか、現場に立ち会ったことないだろ<br/>そういう場合はトンカツソースじゃなくてウスター<br/>あっても中濃ソースだ<br/>

  54. 54 :久々に名無しさん

    カゴメ醸熟ソースのとんかつに「ハンバーグにも」ってなぜ書かれていないのか未だに疑問なくらい合う<br/>

  55. 55 :久々に名無しさん

    さわやかのオニオンソース一強<br/>

  56. 56 :久々に名無しさん

    ステーキのどんのオニオンソースが好き<br/>

  57. 57 :久々に名無しさん

    塩コショー<br/>

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