1:2015/07/12(日) 20:57:30.204 ID:
いぶりがっことチーズとたまごうますぎ

13080939.jpg

2:2015/07/12(日) 20:57:53.184 ID:
ざけんな腹減ってきたじゃねえか
3:2015/07/12(日) 20:58:03.429 ID:
たくあんうまそう
8:2015/07/12(日) 20:58:51.370 ID:
小便がスモーキー
9:2015/07/12(日) 20:59:20.734 ID:
たくあんの燻製ってうまいの?
14:2015/07/12(日) 21:00:52.401 ID:
>>9
いぶりがっこ知らんのか
16:2015/07/12(日) 21:01:44.150 ID:
燻りがっこは日本酒だと最高
個人的にだけど
20:2015/07/12(日) 21:03:08.776 ID:
牡蠣のスモーククソうまい
22:2015/07/12(日) 21:03:29.149 ID:
あ、デブですわ
26:2015/07/12(日) 21:05:17.596 ID:
スーパードライも燻ったの?
36:2015/07/12(日) 21:36:57.355 ID:
燻りがっこって冷燻だぞ
38:2015/07/12(日) 21:38:39.400 ID:
>>36
冷燻別に引っ張らないととても無理だから温燻したわ
39:2015/07/12(日) 21:39:02.064 ID:
ちなみに一番好きなビールはクラシック
53:2015/07/12(日) 21:52:51.206 ID:
鳥むねの燻製とか作れる?
55:2015/07/12(日) 21:59:33.105 ID:
>>53
余裕余裕、ささみの燻製とかシーザーサラダに混ぜてヘルシー
56:2015/07/12(日) 22:00:27.252 ID:
ベーコンとソーセージ作ろう
58:2015/07/12(日) 22:03:30.687 ID:
なんか本とか読んで勉強した?
マンションでもできるかな?
61:2015/07/12(日) 22:06:03.506 ID:
>>58
ネットになんでも書いてるよ!
そんなに激しく黙々するわけじゃないからきにしないでやってるよ
62:2015/07/12(日) 22:07:35.757 ID:
>>61
ネットかぁ
使ってる本とかあれば教えて欲しかったんだが
ちなみに道具とかの初期費用いくらくらいかかった?
63:2015/07/12(日) 22:12:41.995 ID:
>>62
サンダーとかインパクトあるから一斗缶もらってきてほぼタダ同然で作った!
5000円もあればちゃんとしたの一式買えるよ
59:2015/07/12(日) 22:04:03.436 ID:
ベーコンはたまに作る
60:2015/07/12(日) 22:05:13.806 ID:
>>59
塩漬けしてからやるんでしょ?3日間くらい?
64:2015/07/12(日) 22:13:41.149 ID:
俺もアジとトビウオでまた作るかなあ
65:2015/07/12(日) 22:14:07.376 ID:
>>64
ししゃもとかめちゃくちゃ美味
67:2015/07/12(日) 22:17:33.124 ID:
普通に尼とかで買えばいいと思うんだが燻製するやつ
70:2015/07/12(日) 22:29:39.201 ID:
てか深い中華鍋でもできるよ
要は煙充満させればいいだけだから
71:2015/07/12(日) 22:31:30.569 ID:
熱燻とか温燻とか冷燻とか種類ありすぎてわかんないんだけどどれがいいの
72:2015/07/12(日) 22:36:59.472 ID:
>>71
素材によってちがうね、肉なら熱燻だしチーズなら冷燻~温燻だしって感じ

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