1: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 12:43:34.19 ID:9sJRnGj30NIKU.net
ワイ｢チョコレートなんやで(ﾄﾞﾔｧ)｣
3: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 12:43:55.61 ID:JiT/k2+4xNIKU.net
ケチャップやぞ
10: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 12:44:59.03 ID:9sJRnGj30NIKU.net
どうしようもない素人｢市販のルーはそれだけで完成されてるし何も入れない｣
向上心探究心のないクズめ
21: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 12:47:13.92 ID:Xbm+9LIN0NIKU.net
>>10
素人ほど余計なモノ入れようとするんだよなぁ
素人ほど余計なモノ入れようとするんだよなぁ
11: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 12:45:06.33 ID:Tv68GcZi0NIKU.net
りんごやぞ
14: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 12:45:25.23 ID:P0hFXahepNIKU.net
ヨーグルトやろ
15: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 12:45:29.40 ID:hykaElkZ0NIKU.net
41 八神太一 ◆YAGAMI99iU -だから今、僕はここにいる- 2012/02/19(日) 12:31:59.22 ID:2nETAYYJ
中濃ソース オタマ半分
トマトケチャップ 少々
コーヒー オタマ半分
バター 一かけら
ニンニク 一かけら
チョコ ほんの少し
牛乳 オタマ半分～一杯
はちみつ 大さじ一杯
焼き肉のタレ 大さじ一杯
醤油 オタマ半分
中濃ソース オタマ半分
トマトケチャップ 少々
コーヒー オタマ半分
バター 一かけら
ニンニク 一かけら
チョコ ほんの少し
牛乳 オタマ半分～一杯
はちみつ 大さじ一杯
焼き肉のタレ 大さじ一杯
醤油 オタマ半分
30: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 12:47:58.94 ID:eiguyg2J0NIKU.net
>>15
もうカレーじゃない定期
もうカレーじゃない定期
54: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 12:50:55.72 ID:X6BjfZxFKNIKU.net
>>15
糞しょっぱそう
糞しょっぱそう
67: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 12:53:16.64 ID:hykaElkZ0NIKU.net
>>54
実際作ってみた人によると塩辛さは危惧してたけどそうでもなくて、
酸味の方が邪魔らしい。特に冷めると酸味が強くなって「ウザい味」だとか
実際作ってみた人によると塩辛さは危惧してたけどそうでもなくて、
酸味の方が邪魔らしい。特に冷めると酸味が強くなって「ウザい味」だとか
19: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 12:46:43.24 ID:BUmxkdS1rNIKU.net
ローレル入れろや
引き立つで
引き立つで
20: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 12:46:53.12 ID:SMpuiN880NIKU.net
オイスターソースだぞカス
27: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 12:47:51.30 ID:Xsrlc2xs0NIKU.net
ジャワカレーにナツメグとガラムマサラ入れるだけで十分うまいンゴ
37: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 12:48:36.17 ID:uKPEqOSF0NIKU.net
コーヒーが至高だろ
深みが出る
深みが出る
40: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 12:49:40.17 ID:G43fIxCn0NIKU.net
そういうの入れるより
ちょっと高いカレールーの素を
少し入れたほうが美味しい
ちょっと高いカレールーの素を
少し入れたほうが美味しい
68: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 12:53:22.58 ID:1s9UAFuxaNIKU.net
横須賀なんとかみたいなフレーク状の奴にチョコ溶かしたやつめっちゃ美味かったわ
112: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 13:04:07.06 ID:iqq5gHYf0NIKU.net
いつもの置いときますね
![no title]()
163: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 13:19:46.20 ID:3CnIMLeo0NIKU.net
>>112
ガッテンの理屈で一旦納得したけど、実はその味の偏りが美味しさの秘訣なんやで
たぶんその指標は万人受けするかどうかしか測れていない
ガッテンの理屈で一旦納得したけど、実はその味の偏りが美味しさの秘訣なんやで
たぶんその指標は万人受けするかどうかしか測れていない
118: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 13:05:46.84 ID:+e/O8btR0NIKU.net
J( ‘ｰ`)し「隠し味にヨーグルト入れると美味しくなるんだって」 ﾖｰｸﾞﾙﾄｻﾞﾊﾞｰ
ワイ「すっぱ！滅茶苦茶酸っぱいぞ」
120: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 13:07:16.45 ID:1xPAoVQ/aNIKU.net
カレーに無い旨味を足すのが大事
苦味足すのはよくわからないが香ばしくなるのかな
ソースやら焼き肉のたれやらを少量入れるのは分かりやすい
苦味足すのはよくわからないが香ばしくなるのかな
ソースやら焼き肉のたれやらを少量入れるのは分かりやすい
126: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 13:09:24.39 ID:KBabNwh5aNIKU.net
バナナ入れると辛味がやわらいで、コクが出るって聞いた
129: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 13:10:09.04 ID:OXfSKhuAaNIKU.net
絵の具と同じで混ぜれば混ぜるほど味は濁る
コーヒーだのケチャップだのソースだの入れる奴は
気を衒うの目的で変な材料ぶちこみまくって濁りまくったラーメンのスープを
複雑な味わいとか言っちゃうタイプ
コーヒーだのケチャップだのソースだの入れる奴は
気を衒うの目的で変な材料ぶちこみまくって濁りまくったラーメンのスープを
複雑な味わいとか言っちゃうタイプ
132: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 13:11:53.51 ID:H52DszGE0NIKU.net
>>129
濁らせるのは下手な奴なだけ
上手ければちゃんと深みになるわ
濁らせるのは下手な奴なだけ
上手ければちゃんと深みになるわ
135: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 13:12:03.42 ID:1xPAoVQ/aNIKU.net
>>129
カレーがそもそもスパイスごちゃ混ぜなんだが
カレーがそもそもスパイスごちゃ混ぜなんだが
147: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 13:15:39.38 ID:P1KI51lW0NIKU.net
にんにくは美味しい
あとはホールトマト
あとはホールトマト
151: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 13:16:04.22 ID:snYCyboz0NIKU.net
鰹だしとかいうチート
困難絶対旨いですやん…
困難絶対旨いですやん…
154: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/05/29(金) 13:16:41.63 ID:hQdD1hRQ0NIKU.net
なにを入れても美味くなるカレーの懐の広さ
引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1432871014/
